プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

青葉のホールスタッフ

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2011年8月 | メイン | 2011年10月 »

2011年9月

2011年9月13日 (火)

はらこ飯 はじめました

ことしもこの季節がやってまいりましたsign01


例年通り、ランチタイム・夜の居酒屋タイムともに


はらこめしはじめました~happy02


キラキラ輝くはらこ、

プチっとした食感、

ほどよく味付けされた鮭の身とご飯、


今時期のお楽しみですshine


ぜひ、ご賞味あれnotes

2011年9月12日 (月)

フェス

土・日に行われたジャズフェス、大盛況のうちに終わったようです。


きのう、ちょっとだけのぞいてきましたnotes

目的はこちら、

純米酒BARですshine

ふだんは飲み手の皆さんがここぞとばかりに宮城のお酒をPR!

大盛況だったようで、昼下がりにお邪魔した頃にはお酒の種類がだいぶ少なくなっていました。

せっかくなので利き酒セットなるものを注文。

昼から飲む酒はきく~!なんて思いつつ

楽しくお祭りに参加させていただきましたdelicious


さて、この週末、仙台にどれくらいの観客が集まったんでしょうね??

2011年9月10日 (土)

ジャズフェス

本日から二日間にわたって仙台定禅寺ストリートジャズフェスティバルが開催されますshine


勾当台公園を中心に仙台中心部のあちこちで色々なパフォーマンスが繰り広
げられますnotes


このイベント、なんと今年で21年目とか!!

そんなに歴史があるとは知りませんでした・・・。

この週末、フラッと街を散策してみてはsign02


素敵な音色に出会えるかもshineshine

あっ、そうそう

ジャズフェスの会場のひとつでもある錦町公園には

純米酒BARなるものが出店していますbottle

宮城のお酒をこよなく愛する皆さんが企画して毎年人気のブースですdelicious

こちらも要チェックですよgood


2011年9月 9日 (金)

9月9日は・・・

重陽の節句ですsign01

重陽の節句とは、古来中国において奇数は縁起の良い陽の数とされ、その中で最も大きい9が重る日、「重陽」ということで、大変めでたい日とされています。

その昔は邪気を払い長寿を願って、菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべた酒を酌み交わして祝ったりする習慣がありましたが、現在は他の節句に比べて重要視されていないようですね・・・。


宮城では毎年この日に秋のひやおろしを解禁しましょう!という流れがありますbottle

秋の夜長に宮城のひやおろし


今宵は六種類用意して皆さまのお越しをお待ちしてま~すnotes


2011年9月 8日 (木)

宮城のひやおろしを楽しむ会

いよいよ本日開催ですshine


青葉と同じクリスロード内にある姉妹店「仙臺居酒屋おはな」に宮城の10蔵12銘柄のひやおろしと、各蔵からひとりずつ、10名の蔵元・蔵人さんが集結sign01


「夏のなごりをひやおろしと

秋のはしりをおはなのコース料理で」


いらっしゃるお客様と、各酒蔵の皆さんと、はくさん、おはなのスタッフで心温まる会にしようではありませんかup

わたしもあそびにnotes


いやいやっ、お手伝いにcoldsweats01sweat01

今夜はおはなへ出張です!


参加する皆さま、よろしくお願いしま~すhappy02


ちなみにイベントのためおはなは貸切でございます。

おはなに行く予定をたてていた皆さまは、今宵は青葉にて秋の夜長とひやおろしをお楽しみくださいませbottle


2011年9月 6日 (火)

続々と


今日は


黄金澤 山廃純米原酒ひやおろし


乾坤一 純米吟醸ひやおろし


上記の2本が入荷しましたnotes

現在のところ宮城県のひやおろしが5銘柄、会津若松から1銘柄と合計6本のひやおろしが入荷しておりますbottle


ぜひ、お好みの一本を探してみてはいかがでしょうshine

2011年9月 5日 (月)

今夜のお酒

秋のきのこ祭り、王様といえば・・・マツタケ


そう、1本のマツタケがあったとしたらみなさんはどう使いますかsign02


炭火焼?

天ぷら?

松茸ごはん?


それとも茶碗蒸し?

本日、青葉では「松茸酒」にて提供しますbottle

ヒントはわが父の晩酌flair

軽く炙った松茸を今夜は伯楽星の特別純米に入れて燗をつけますshine


温度は50度で飲んだときが一番香りと味わいがマッチして美味しく感じました。


松茸酒なんて、よくよく考えると贅沢なお酒かしらcoldsweats02

うちではできない贅沢を味わってくださいhappy02

そして、宮城のひやおろし
綿屋も入荷済みですnotes


2011年9月 4日 (日)

ひやおろし第3弾!!


おすすめのひやおろし第3弾は石巻からshine

「日高見 純米山田錦」

平井社長曰く戻りカツオのたたきと相性バッチリsign01とか。


これは是非ためしてみなくっちゃdelicious

2011年9月 3日 (土)

ひやおろし第二弾

今シーズンのひやおろし第二弾は会津若松から届きましたhappy02

「辰泉 純米ひやおろし」

ほどよい熟成香。

口に含むとまぁるい酸とジューシーなお米の旨みがshine

喉越しのキレが良く、飲み飽きしないお酒。

燗につけても美味しそうbottle

合わせるアテは何がいいかなぁ~??


あっ、今宵は大船渡にあがった旬のさんま!!
「サンマ竜田揚げ&フライ」と合わせてはいかがでしょうかdelicioussign02

コレで合わせるなら燗にしたほうが楽しいかもnote


ということで、以上、

会津若松・辰泉酒造「辰泉 ひやおろし」のご紹介コーナーでしたnotes

そして・・・

今日の夕方には今シーズンのひやおろし第三弾、宮城のアレsecretとあれsecretが入荷しますshineshine


乞うご期待sign03

2011年9月 1日 (木)

今日から9月

ここのところ蒸し暑い日が続いています。

これは残暑と呼んでいいのかしら??


台風が近づいているので空模様もイマイチ。

天気予報は土曜までrainマーク。


こんなお天気ですが店内はカラッとお日様が気持ちよく照ってる感じで行きたいですねsun


青葉スタッフの皆さん、よろしく頼みますよ~notes

街道 青葉 のサービス一覧

街道 青葉
  • TEL022-222-0018